壞竹出好筍~~天然醬筍

製作成分：麻竹筍、豆鼓、糖、鹽。

重量:1500公克± 10

保存方法：請置放於陰涼乾燥處，避免日光直射，開封後建議冷藏並儘速食用完畢。

保存期限：24個月(未開封)。 

食用方法：請用乾淨的器皿取用，可依自己喜好、口味與口感，適度加入料理調配。

產品製作：1、採用傳統工法，手工釀造出古早風味的醬筍。

                       從麻竹筍→逐一切片、洗淨→醃製發酵，

                       才能在醬筍上培育出健康菌種，香氣十足，繁複的程序是機器無法

                        取代。再加入食鹽、糖及豆鼓 ，讓食材在時間中自然熟成才能

                        誕生出美味的醬筍。

                    2、經過發酵與釀造之後，口感細緻、甘醇。會隨著時間乳化產生湯汁精華，

                          飽含了菌種再分解大豆所產生的營養酵素。

                          可以當炒菜料理、蒸魚、煮湯、拌稀飯…增加食物美味香氣。

                           絕不使用防腐劑；一年只做一次；限量；送禮自用兩相宜